Ученые раскрыли опасные пищевые привычки, сокращающие жизнь
nation-news.ruСпециалисты выявили 15 факторов, увеличивающих риск преждевременной смерти. В числе них названо чрезмерное употребление соли, недостаточное потребление цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов, семечек, клетчатки и бобовых.Также риск преждевременной смерти вызывает недостаток в питании морепродуктов и омега-3, незаменимых жирных кислот, молока и кальция.Ученые отнесли к вредным пищевым привычкам и чрезмерное потребление трансжиров, напитков с высоким содержанием сахара, переработанного и красного мяса.Выводы экспертов были обнародованы в медицинском журнале "Ланцет".
Зинаида Медведева, директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" отметила, что в исследовании имеются недочеты, однако в глобальном плане данные показывают основные тенденции.