Учёные раскрыли нюансы связи между низкоуглеродной диетой и долголетием
news.ruКак отметили американские научные сотрудники, на состояние здоровья человека влияние оказывает качество жиров и углеродов, а не их количество.
Исследование проводилось на протяжении 15 лет, в нём приняли участие свыше 37 тысяч граждан США. В течение указанного срока учёные анализировали состояние здоровья американцев, определяли рацион их питания с точки зрения приближённости к низкоуглеводной или низкожировой диете.