Учёные раскрыли главную пищевую тайну Средневековья
Специалистами Бристольского университета из Великобритании исследован рацион крестьян, которые жили в Средние века на местности принадлежавшей графству Нотгемптоншир.
Это помогло выяснить так же некоторые вопросы животноводства того времени. Научными сотрудниками был проведён химический анализ поверхности посуды из керамики, а так же останки животных, которые были обнаружены при проведении раскопок в населённом пункте Вест Коттон.