Ученые предсказали глобальный дефицит кофе и сахара
smartmoney.oneВ конце XXI века человечество может столкнуться с острой нехваткой кофе и сахара на фоне изменения климата. Об этом говорится в докладе ученых из Стокгольмского института окружающей среды.По прогнозу ученых, в мире в долгосрочной перспективе (в период с 2070-го по 2099 год) может сократиться производство кукурузы — примерно на 27,2%, риса — на 8,1%, сои — на 7,2%.Самые плохие показатели у сахарного тростника: ожидается снижение на 58,5% и кофе, производство которого может упасть на 45,2%.Наиболее оптимистичные показатели у пшеницы: ее объемы могут вырасти на 13,9%.
