Ученые определили самую вредную гастрономическую привычку чехов
vinegret.czопубликованы в журнале Food and Nutrition Research.«Пиво – самый разрушающий фактор в чешской кухне, гораздо худший, чем употребление любого другого продукта.
Алкоголь не только медленно уничтожает внутренние органы, но и способствует ожирению. Не случайно Чехия – одна из стран с наиболее высокой заболеваемостью раком почек, поджелудочной железы и толстого кишечника», - сказал главный автор исследования Павел Грасгрубер.По его словам, в интересах собственного здоровья чехам также следует ограничить употребление жирного красного мяса, подвергнутого чрезмерной тепловой обработке.