Ученые объяснили, когда рис смертельно опасен
profile.ruЕжегодно от риса преждевременно умирают тысячи человек. Этот продукт способен повысить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
К такому выводу пришли ученые Манчестерского и Салфордского университетов после исследований в Англии и Уэльсе. В исследовании, опубликованном в Science of the Total Environment, отмечается, что продолжительное употребление риса опасно для организма, так как он накапливает мышьяк.