Ученые объяснили, как чай влияет на кровяное давление
goodnews.uaПредыдущие исследования показали, что потребление зеленого или черного чая может снизить кровяное давление на небольшую, но постоянную величину, и было обнаружено, что этому способствуют катехины.
Но сам молекулярный механизм действия этих соединений через канал KCNQ5 до сих пор был неизвестен. С помощью лабораторных исследований в области мутагенеза и компьютерного моделирования ученые обнаружили, что определенные катехины связываются с основанием датчика напряжения ионного канала KCNQ5, который позволяет каналу открываться в ответ на клеточное возбуждение. «Такое связывание позволяет каналу открываться намного легче и раньше», — приводятся в пресс-релизе Калифорнийского университета в Ирвайне слова руководителя исследования Джеффри