Ученые назвали сочетания продуктов, приводящих к развитию деменции
vm.ruФранцузские ученые выяснили, что вероятность заболеть деменцией увеличивается при определенном рационе питания. Группа специалистов во главе с Сесилией Самьери из Университета Бордо установила, что важную роль играет сочетание продуктов.
В течение пяти лет исследователи анализировали пищевой рацион 418 здоровых людей и 208 больных деменцией. Все они ели мясо, молочные продукты, колбасные изделия, фрукты, овощи и злаковые.