Ученые нашли связь между употреблением квашеной капусты и защитой от коронавируса
nation-news.ruКвашеная капуста, капустный салат и кимчи могут защитить пациентов от коронавирусной инфекции. Ученые считают, что элементы, содержащиеся в продуктах, разрушают соединения, которые способствуют распространению заболевания в организме.Антиоксиданты, которые присутствуют в квашеной капусте, способны обеспечить защиту от COVID-19.
Группа исследователей из Европы обратила внимание на то, что подобные продукты питания являются ключевыми в таких странах как Германия и Южная Корея, где были зафиксированы низкие показатели смертности.В то же время защитить человека от заболевания может такой продукт, как ферментированное молоко, передает .