Учёные из США обнаружили в молоке вещества, улучшающие сон
Учёные из American Chemical Society в США выявили в молоке успокаивающие вещества, способные значительно улучшить сон. Применение пептидов в опытах над лабораторными мышами способствовало тому, что эффективность сна у особей возросла в четыре раза.
Изображение взято с: wikipedia.org Молоко содержит триптофан, благотворно влияющий на нервную систему. Наряду с этим исследователи выявили смесь пептидов, называемых триптический гидролизат казеина (ТГК).