Ученые доказали связь между употреблением мяса и раком
mirnov.ruУченые доказали связь между употреблением мяса и раком Исследование специалистов из американского Института раковых исследований Дана-Фарбер в Бостоне позволило найти доказательства того, что избыточное употребление красного мяса вредит ДНК клеток кишечника, провоцируя возникновение злокачественных опухолей.
В ходе работы исследователи секвенировали экзом раковых клеток колоректальной карциномы. Экзомом называют часть генома, представленную экзонами — участками, которые непосредственно задействованы в синтезе белка.