Три знаменитых соуса. Как приготовить песто, цезарь и тартар
nv.uaЕсть множество вариантов приготовления этих классических соусов — не бойтесь проявлять фантазию и экспериментировать с пропорциямиРодом этот соус из солнечной Италии, из города Генуя.
Там до сих пор проводят ежегодный конкурс на лучший песто. Как и в случае с борщом, у каждой хозяйки — собственный рецепт.