Три секрета приготовления идеальной солянки
focus.uaСолянка готовится с копченостями, на мясном бульоне и, настоявшись, становится одним из лучших зимних супов. Густой и наваристый суп под названием "солянка" любят за его богатый вкус.
Кто именно придумал рецепт неизвестно, но есть идея, что это вариант крестьянской еды. Суть заключалась в том, что в котел клали остатки разных продуктов, добавляли воду и готовили.