Томские ученые создали антимикробную пищевую плёнку для продуктов
habr.comФизики из Томского государственного университета вместе с коллегами из Института физики прочности и материаловедения СО РАН создали в России антибактериальную пленку на основе полипропилена для пищевой упаковки.
Эта новинка подавляет рост бактерий и грибков на поверхности — до 99,99 % микроорганизмов уничтожается прямо на материале, что помогает продлить срок годности еды и уменьшить риск пищевых отравлений.
