Тирамису с сыром маскарпоне
runews24.ruМногие боятся дома браться за трудоемкую и не слишком быструю классическую версию главного итальянского десерта — тирамису.И очень зря: как показывает практика, даже самые серьезные упрощения не слишком сильно сокращают время изготовления крема и бисквитной основы, зато существенно и далеко не в лучшую сторону влияют на вкус и текстуру результата.
В классической версии тирамису часто вместо рома используется ликер «Амаретто», настоянный на горьком миндале и разнообразных пряностях, в том числе ванили.Ингредиенты на 4 порции:1.