Типичные завтраки рекордно подорожали
lenta.ru«Индекс типичного завтрака», традиционно рассчитываемый Financial Times, рекордно вырос за последние десять лет, пишет издание.Причиной стало резкое подорожание входящих в «типичный завтрак» ингредиентов из-за плохой погоды, неурожая некоторых сельскохозяйственных культур и сбоев в цепочках поставок из-за пандемии коронавируса.Среди основных составляющих «типичного завтрака» и продуктов, из которых они готовятся, — кофе, молоко, сахар, овес, пшеница и апельсиновый сок.
За последние два года фьючерсные контракты на них подорожали в среднем на 63 процента.Крупные продовольственные компании, такие как Nestle и Procter & Gamble, реагируют на ситуацию на рынках и повышают цены на свою продукцию, перекладывая подорожание сырья на покупателей.При