The Telegraph (Великобритания): тревожная правда о продуктах глубокой переработки – и почему не надо их есть
inosmi.ruЧто такое ПГП? Продукты глубокой переработки, вот что, и это модное сокращение наверняка отложится в современном лексиконе — точно так же как пакетик соленых крендельков с карамелью (тоже ПГП, кстати!) — на моих бедрах.Дело в том, что врачи с некоторых пор требуют отличать просто переработанные продукты от продуктов глубокой, промышленной переработки.
С некоторыми все заранее понятно: например, сырные хлопья Wotsit, где кукурузное зерно чудесным образом превращается в шарики размером с большой палец.