Англия Сан-Франциско продукты правильное питание ЗОЖ Англия Сан-Франциско

The Telegraph (Великобритания): почему следует избегать употребления продуктов, которые называются «полезными для здоровья»

Вы действительно знаете, что находится в вашей тележке для покупок? По словам доктора Роберта Люстига, нет. Люстиг — бывший детский эндокринолог, почетный профессор Калифорнийского университета в Сан-Франциско, независимый активист, выступающий против употребления сахара и автор новой книги «Метаболизм: правда о переработанной пище и о том, как она отравляет людей и планету» (Metabolical: The Truth About Processed Food and How It Poisons People and the Planet), в которой содержатся некоторые неприятные сведения о том, что находится на полках наших супермаркетов.Он утверждает, что из-за «коктейля» из добавленного сахара, эмульгаторов, улучшителей вкуса и пестицидов даже продукты, которые кажутся «здоровыми», например, нарезной хлеб и готовые

DMCA