Такое сало по этому рецепту будут есть даже дети. Тает во рту, вкуснее мороженного
cxid.infoСало в рассоле питательная вкусная закуска, особенно если приготовить его правильно. Если вы хотите сделать его мягким, чтобы оно буквально таяло во рту, тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом.Ингредиенты для рассола на 1 кг сала:Шкурка на сале вычищается, оно промывается и высушивается бумажным полотенцем.
Затем его нужно нарезать крупными кусками. В кастрюлю набирается 1 л воды и добавляется 4 ст.л. с горкой соли. Определить достаточно ли соленый рассол можно опустив в него сырое куриное яйцо.
