общепит - главные новости
общепит - последние новости часа
+1 Сотрудники суши-бара Oishi Sushi в столице Грузии Тбилиси заявили клиентам, которые на русском языке заказали в заведении блюдо из рыбы, что они не говорят на этом "диалекте".
01.04 / 10:56
еда
малый бизнес
общепит
Создатель сервиса доставки еды: С приходом пандемии услуга начала входить в ежедневную рутину
— Конечно, период пандемии благоприятно сказался на росте рынка доставки еды. Но нельзя сказать, что это оказалась лекарством и помогло всем доставкам. Буквально в те же сроки, что и мы, открывались еще две доставки еды. Они обе уже не работают.
01.04 / 08:08
общепит
В Петербурге может закрыться половина заведений общепита на фоне третьей волны
В период окончания второй волны в Петербурге достаточно рискованно будет открывать новые кафе и рестораны. Спрос на новые заведения обязательно будет, но для этого владельцы уже должны обладать хорошей репутацией и предложить что-то по-настоящему инновационное. Такого мнения придерживается вице-президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Леонид Гарбар. Эксперт принял участие в обсуждении влияния кризиса на работу общепита в telegram-какнале "Делового Петербурга".
01.04 / 07:51
рестораны
общепит
Коронавирус (COVID-19)
Из-за третьей волны COVID-19 в Петербурге могут закрыться до 50% заведений общепита
Эксперты считают, что вызванный коронавирусом кризис уже привел к закрытию 25-30% кафе и ресторанов Петербурга.
31.03 / 10:14
общество
общепит
В Минске проверят соблюдение масочного режима в магазинах и общепите (летних веранд тоже коснется)
Главный государственный санитарный врач Минска напомнила о необходимости соблюдать обязательный масочный режим и другие «противоэпидемиологические меры, оговоренные санитарно-эпидемиологической службой города».
20.03 / 14:41
общепит
Летние кафе Петербурга могут открыть уже в середине апреля
Летние кафе в Петербурге могут открыться уже в середине грядущего апреля, что на две недели раньше привычного срока – 1 мая. Соответствующее постановление опубликовали на сайте Смольного 20 марта.
20.03 / 12:38
общество
общепит
На Рубинштейна нашли бар, который работает с нарушениями
Оказалось, что заведение нелегально обслуживало своих гостей.
18.03 / 20:39
общепит
Коронавирус (COVID-19)
В Смольном обсуждается частичное снятие коронавирусных ограничений
Представители общепита обратились к чиновникам с просьбой о снятии ряда ограничений.
17.03 / 06:36
общепит
На проспекте Независимости в центре Минска появится еще один «МакДональдс»
В управляющей компании «КСБ Виктори Рестораны» рассказали, что в планах — открытие в мае 2021-го в левом крыле здания по проспекту Независимости, 52 нового ресторана «МакДональдс».
15.03 / 09:19
рестораны
общепит
Петербургские ресторанные сети сократили количество заведений на четверть
За время действия всех ограничительных мер 2020-2021 гг. в Петербурге закрылись около 25% ресторанных сетей различных форматов. Об этом сообщает "Деловой Петербург" со ссылкой на аналитику девелоперской ГК "БестЪ".
15.03 / 08:12
рестораны
общепит
пандемия
Продуктовая инфляция выплеснулась в меню
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» готовится пересмотреть цены на свои блюда из-за дорожающих продуктов. «В конце марта мы на 1–2 руб. будем вынуждены поднять цены», — сообщил РБК основатель «Теремка» Михаил Гончаров. По его словам, переговоры с ресторанами о повышении цен на продукты поставщики начали еще в декабре.
14.03 / 12:34
цены
еда
общепит
РБК: из-за роста цен общепит перейдет на дешевые салфетки и пластиковую посуду
По словам владельцев кафе, заведений фастфуда и ресторанов, резко выросшая стоимость продуктов вынуждает их либо прибегать к закупке менее качественных ингредиентов, либо уменьшению порций. Многие пытаются этого не допустить, снижая качество столовых приборов. Однако повышения стоимости самих блюд, похоже, не избежать.
13.03 / 21:01
общепит
C ОМОНом, народными песнями и сжиганием чучела. Посмотрели на Масленицу в центре Минска
На площадке у Дворца спорта разносится дым от шашлыков, пахнет блинами, со сцены слышны песни с игривыми текстами вроде «есть еще порох в пороховницах и ягоды в ягодицах», «я хацеў бы ажанніца, ды настойвае маць, ды дзяўчаты ў нас худыя — толькі костачкі тырчаць», «в этой жизни есть простое правило — лучше маленький, но свой» (это песня была про самолет, вроде бы).
12.03 / 08:19
общепит
В Минске открывается еще одна кофейня популярной брестской сети
С декабря в Минске возле площади Победы работает кофейня Paragraph. Сеть пришла к нам из Бреста и сразу планировала запустить несколько точек. Заведение минчанам полюбилось: зачастую тут нет свободных мест, несмотря на соседство с другими кофейнями.
10.03 / 14:58
общепит
В Петербурге выросло число вакансий в общепите
В среду, 10 марта, директор hh.ru по СЗФО Юлия Сахарова заявила, что в Петербурге замечен рост числа вакансий в общепите в январе-феврале. Если сравнивать с таким же периодом 2020 года, то в 2021 году число увеличилось на 64%.
10.03 / 14:19
рестораны
общепит
Общепит Петербурга активно набирает работников
В Северной столице на 64% выросло число вакансий в сфере общепита.
04.03 / 11:57
общепит
Оборот общепита России в январе восстанавливался после падения
Оборот общепита России продолжает восстанавливаться после пандемии коронавируса. По данным Росстата, в январе показатель составил 121,1 млрд рублей, это на 11,9% меньше, чем в январе-2020.
03.03 / 13:58
рестораны
общепит
Нарушения масочного режима в объектах потребительской сферы Краснодарского края сократились на 40%
Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, нарушения выявлены всего в трех тысячах организаций. – По сравнению с ноябрем 2020 года количество нарушений масочного режима сократилось на 40%. Фиксир
28.02 / 10:15
Афиша
общепит
«Пышка должна быть не дороже жетона». Как минчане развивают бизнес, который зацепил их в Питере
Сначала «Пышечная 8» появилась в Копище, в подвальном помещении на Лопатина, 7 — там находилась с осени 2018-го до января 2020 года. Теперь у владельцев две точки в подземных переходах на станциях метро «Уручье» и «Партизанская».
26.02 / 16:58
господдержка
общепит
Петербург направит еще 150 млн руб на поддержку пострадавшей от пандемии отрасли общепита
Петербург направит еще 150 млн рублей на поддержку пострадавшей от пандемии коронавируса отрасли общественного питания города. Как говорится в сообщении Смольного, соответствующее решение было принято советом Фонда содействия кредитованию малого и среднего бизнеса.
20.02 / 14:10
ресторан
мурино
общепит
Суд снял запрет на строительство ресторанного комплекса в Мурино
Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти озвучил решение по делу о строительстве ресторанного молла в Мурино. Об этом пишет "Коммерсант" со ссылкой на пресс-службу компании.
19.02 / 15:50
общепит
Ремонт
Борис Титов оценил улицу Рубинштейна
Председатель Партии роста и уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов приехал в Петербург. Политик обещал навестить Северную столицу после того, как между жителями барных улиц и предпринимателями произошел очередной скандал.
18.02 / 10:00
общепит
В январе пензенцы в среднем потратили на покупки по 13,7 тыс. руб.
В январе текущего года в Пензенской области оборот розничной торговли составил 17,7 млрд руб. - это 92,1% по сравнению с уровнем января 2020-го (в сопоставимых ценах).
17.02 / 12:31
общепит
Количество ресторанов с доставкой в Петербурге выросло втрое
С середины 2020 года в Петербурге значительно вырос оборот заведений общепита с доставкой. На данный момент их количество увеличилось на 180 %, то есть - почти в 3 раза. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные сервиса 2ГИС.
17.02 / 12:10
статистика
общепит
В России двое возросло число ресторанов с доставкой
Количество заведений общепита в России с доставкой увеличилось в два раза.
17.02 / 11:33
экономика
предприятия
пресс-служба
общепит
Оборот кафе и ресторанов в Петербурге снизился на 30,5% за год
Оборот предприятий общественного питания в Петербурге показал максимальное снижение за последние 10 лет. За год он снизился на 30,5%. Об этом пишет ТАСС, ссылаясь на слова пресс-службы городского комитета по экономической политике и стратегическому планированию.
17.02 / 08:09
рестораны
доставка
общепит
Во время пандемии число ресторанов с доставкой в России увеличилось в два раза
Москва, 17 фев 2021 - . Геосервис 2ГИС выяснил, что в России значительно выросло количество ресторанов и кафе, которые решили запустить доставку даже в самые удаленные районы городов.
17.02 / 07:29
общество
рестораны
общепит
В Петербурге стало в три раза больше ресторанов с доставкой еды
За год количество петербургских заведений общепита, которые предлагают сервис доставки еды выросло на 180%.
16.02 / 22:51
общепит
Дом и интерьер
«Решили устроить распродажу». Бар Svobody.4 распродает имущество
Команда столичного бара Svobody.4, который на днях объявил о закрытии, распродает свое имущество. Каталог товаров появится в Instagram заведения.После того как винный бар Svobody.4 публично попрощался с гостями, команда проекта решила распродать то, что долгое время создавало атмосферу заведения: мебель, посуду и даже картины.
15.02 / 13:17
политика
акции протеста
общепит
«Svobody, 4 больше нет». Команда популярного бара наконец сообщила о закрытии
Один из лучших столичных винных баров Svobody, 4 закрылся насовсем. Информация об этом появилась в соцсетях бара. Как и десятки других заведений, Svobody, 4 не работал 26 октября — в день забастовок.Раньше в описании бара в Instagram можно было прочитать :"Svobody, 4 — винный бар в самом сердце Минска".
14.02 / 09:06
малый бизнес
общепит
Колыбель восстаний: как в Петербурге появилось и исчезло движение сопротивления предпринимателей властям
Ушли с рынка, потеряли выручку, сократили сотрудников: как малый бизнес пережил карантинВ ночь с 8 на 9 декабря около 30 сотрудников правоохранительных органов взяли штурмом бар Commode на улице Рубинштейна. Работая дубинками, быстро уложили всех на пол, составили протоколы, трех сотрудников бара увезли в отдел полиции.
13.02 / 14:57
ресторан
общепит
Пандемия Коронавируса
Около 15% ресторанов Петербурга закроются после пандемии
Около 15% ресторанов Петербурга закроются после окончания пандемии коронавируса. Об этом заявил полномоченный по защите прав предпринимателей Александр Абросимов в эфире телеканала 78.
12.02 / 10:57
общепит
Коронавирус (COVID-19)
Торговые центры и гипермаркеты
В Петербурге открылись фуд-корты
С 12 февраля в Петербурге частично снимаются ограничения из-за коронавируса. Фуд-корты в торговых центрах Петербурга начинают свою работу.
11.02 / 08:09
рестораны
общепит
пандемия
Ресторанам посоветовали не ждать выхода на докризисный уровень в 2021 году
После снятия ряда коронавирусных ограничений посещаемость заведений общепита увеличилась, но их прибыль еще далека от допандемийных значений. При этом некоторым ресторанам все же удается доводить ночную выручку до уровня 2019 года.
10.02 / 17:01
проверки
бары
общепит
"Приоритетное право — у жителей". Оксана Дмитриева прокомментировала проверки в заведениях Центрального района
Накануне стало известно о массовых проверках в заведениях общественного питания Центрального района. Их инициировала депутат Законодательного собрания Оксана Дмитриева после многочисленных жалоб местных жителей. Горожане недовольны шумом, нарушениями общественного порядка. Piter.TV обсудил с парламентарием вопрос о том, кто же все-таки потерпевший в этой ситуации — заведения, в которые нагрянули проверки, или жители.
10.02 / 11:50
президент
общепит
Разбираться в конфликте баров и петербуржцев после заявления Оксаны Дмитриевой будет председатель «Партии роста»
Председатель Партии роста и уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов намерен участвовать в урегулировании конфликта между барами и местными жителями.
09.02 / 11:32
Томск
открытие
общепит
Томские кафе и рестораны с 10 февраля вернутся к работе без временных ограничений
9 февраля. Томские кафе и рестораны вернутся к режиму работы без временных ограничений, сообщил журналистам губернатор региона Сергей Жвачкин."Мы - самая молодая область в Российской Федерации.
09.02 / 08:39
рестораны
общепит
Официальная статистика скромно посидела в ресторанах
В декабре 2020 года оборот всего столичного общепита составил 18,1 млрд руб., что лишь на 8% меньше, чем в декабре 2019-го, следует из материалов на сайте управления Федеральной службы государственной статистики по Москве и Московской области (Мосстат). В ноябре 2020-го этот показатель равнялся 17,3 млрд руб., что почти соответствует уровню аналогичного периода 2019 года (17,4 млрд руб.).
09.02 / 05:42
бизнес
общепит
Коронавирус (COVID-19)
Эксперты назвали возможные сроки восстановления ресторанного бизнеса в Петербурге
По одним оценкам оно займет около шести месяцев. Другие специалисты прогнозируют, что для возвращения к докоронавирусным показателям нужно не менее двух лет.
08.02 / 08:28
проверка
штраф
общепит
В Твери предприятие общепита и его руководителя оштрафовали на 70 тысяч рублей
Обращение жителей Центрального района Твери с жалобами на работу заведения общественного питания поступило в районную прокуратуру. По обращению была организована проверка, в проведении которой участвовали не только представители прокуратуры, но и региональных Минконтроля, отдела надзорной деятельности и профилактической работы города Твери областного управления МЧС и Центрального отдела полиции УМВД России по городу Твери.
04.02 / 16:22
ограничения
общепит
Ночную работу общепита разрешили в Свердловской области
портале правовой информации и вступит в силу с 5 февраля.Так, согласно изменениям в режим ограничений, объектам общепита с пятницы будет разрешено работать с 23:00 до 6:00.Кроме того, документом предусматривается снятие ограничений по наполняемости групп в частных детских садах.Также, как уточняет свердловский оперштаб, в регионе с завтрашнего дня будут сняты ограничения на работу школ и учреждений дополнительного образования.О намерении разрешить ночную работу заведениям общественного питания Куйвашев заявил 2 февраля."Одним из вопросов, поднятых сегодня на заседании регионального оперштаба, стало возвращение заведений общепита к работе без ограничений по времени.
04.02 / 11:51
общепит
Калининградскому общепиту не разрешат работать по ночам как минимум до начала весны
4 февраля. Рестораны и другие заведения общепита Калининградской области не будут работать в ночное время как минимум до начала весны, написал губернатор Антон Алиханов своей странице в инстаграме."Весной вернёмся к этому вопросу", - ответил губернатор подписчику, заявившему, что "в 23:00 обычно веселье только начинается.
03.02 / 16:43
общепит
Гомельская область
Семь из двенадцати выставленных на «Куфаре» кафе Гомельщины продаются из-за переезда хозяев в другие страны
Портал lovesun.by внимательно изучил размещенные на «Куфаре» объявления о продаже заведений общепита Гомельщины — оказалось, что более половины из них продается по причине смены собственников места жительства. Это семь объектов из двенадцати.Так, в Гомеле срочно продается кафе «Марвел бургер».
03.02 / 13:35
общепит
Оборот петербургских баров вырос на 34% после смягчения ограничений
В первые три дня после смягчения коронавирусных ограничений оборот петербургских баров и ночных клубов вырос на 34%. Ранее заведениям запрещали работать после 23.00. Об этом рассказали в департаменте эквайринга ВТБ.
03.02 / 10:08
бизнес
общепит
Коронавирус (COVID-19)
После снятия ограничений по режиму работы оборот баров в Петербурге вырос на треть
В первые три дня после смягчения ограничений для петербургских баров и ночных клубов, оборот заведений увеличился на 34%.
03.02 / 07:30
ограничения
траты
общепит
Эксперты оценили изменение расходов граждан России после отмены ограничений
Москва, 03 фев 2021 - . Снятие ограничений на работу баров, ресторанов и других предприятий общепита с 23:00 до 06:00 вернула жителям Москвы и Петербурга интерес к ночной жизни, пишет РБК со ссылкой на исследование лаборатории Сбербанка «СберИндекс».Так, в столице после отмены запрета доля клиентов, которые совершают транзакцию в кафе или ресторанах в темное время суток увеличилась до 5,7% по сравнению с 4,0% в начале этого года.
02.02 / 15:23
ограничения
общепит
Свердловские власти планируют с 5 февраля снять запрет на работу заведений общепита по ночам
2 февраля. Заведениям общественного питания в Свердловской области после нескольких месяцев запрета на работу в ночное время разрешат пускать посетителей после 23 часов, сообщил глава региона Евгений Куйвашев."Одним из вопросов, поднятых сегодня на заседании регионального оперштаба, стало возвращение заведений общепита к работе без ограничений по времени.
01.02 / 18:27
самит
рестораны
общепит
Петербургские бары на 50% увеличили выручку после выхода из ограничений
У ресторанов Санкт-Петербурга на 50% взлетела выручка после недавнего выхода из коронавирусных ограничений. Петербуржцы начали ходить в общепит по ночам.
01.02 / 10:45
общепит
Общепит Петербурга в декабре сократил оборот почти на 35%
Рестораны, кафе Санкт-Петербурга в декабре на фоне пандемии коронавируса и мер карантина снизили оборот на 34,9% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, до 5,6 млрд рублей. Такие данные приводит Петростат.
