общепит - главные новости

Сотрудники суши-бара Oishi Sushi в столице Грузии Тбилиси заявили клиентам, которые на русском языке заказали в заведении блюдо из рыбы, что они не говорят на этом "диалекте".

Пятеро больных находятся на лечении в медицинских учреждениях, один человек - на амбулаторном лечении. Шестеро работников общепита в столице заболели острой кишечной инфекцией. Об этом сообщает Киевский городской центр контроля и профилактики болезней в Facebook в четверг, 31 августа.

Предыдущее решение об ограничении работы заведений до 22:00 было принято, когда комендантский час в столице начинался в 23:00, а сейчас он начинается в полночь, поэтому кафе и рестораны могут работать до 23:00. Столичные заведения общепита с пятницы, 1 сентября, будут работать на один час дольше - до 23:00.

Речь идет о концертах, дискотеках, шоу, выступлениях профессиональных и любительских коллективов, ярмарках, спортивных соревнованиях. В Кировоградской области запретили все развлекательные мероприятия и работу общепита после 22.00. Об этом сообщил глава Кировоградской ОВА Андрей Райкович.

Число российских ресторанов, у которых среди услуг есть доставка еды, за год выросло в два раза. Их выручка увеличилась на 60%, а средний чек — на 2%, до 875 рублей. Сравнивался первый квартал 2023 года с аналогичным периодом прошлого года.

По словам Миронова, большинство заведений решило "не задирать цены". К середине декабря почти во всех ресторанах места на праздничную ночь оказались забронированы. Спрос вырос ещё и потому, что многие из тех, кто ранее на Новый год уезжали за границу, в этот раз остались в стране.

Согласно исследованию, в течение осени число закрытий выросло на 25,7%, а открытий стало меньше на 3,8% по сравнению с прошлым годом. За четвертый квартал число принимающих гостей точек общепита снизилось на 10,4%. 

По данным Национального статистического комитета, товарооборот в сфере общественного питания за 9 месяцев 2022 года составил 3 млрд рублей, или 101,3% в сопоставимых ценах к уровню аналогичного периода прошлого года.

По словам руководителя отдела по связям с общественностью Алеси Муджири, конкретное решение еще не принято, хотя у компании есть амбиции возобновить работу. Алеся Муджири, руководитель PR-отдела украинского офиса McDonald's прокомментировала планы относительно открытия общепит-заведений в Украине в ближайшем будущем. По ее словам, конкретного решения об открытии ресторанов в августе нет и такая информация не соответствует действительности.

Обновленному общепиту не хватило энтузиазма заменить все позиции, которые ассоциируются с бывшим Mcdonald's. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Президент России Владимир Путин заявил, что замена иностранного общепита отечественным повысит качество обслуживания граждан. Об этом он рассказал на заседании наблюдательного совета АНО "Россия - страна возможностей".

Роспатент принял заявку на товарный знак «Дядя Ваня». Его предлагают на замену «Макдоналдс», приостановившему свою деятельности России.

В среду, 16 марта, мэр Москвы Сергей Собянин на совещании, посвященном мерам социально-экономической поддержки регионов, рассказал об инициативах столицы.

Изменение в постановление правительства Санкт-Петербурга о борьбе с распространением коронавирусной инфекции внесено в Смольном. Власти города решили продлить работу общепита и досуговых заведений.

Из-за роста цен на иностранные продукты петербургские рестораны готовятся к массовому изменению меню. По данным "Делового Петербурга", в среднем, импортные товары подорожали на 30-50%.

Компания McDonald’s подтвердила временную приостановку работы сети в России 14 марта, предприятия будут работать в понедельник до завершения производственных процессов. Об этом в понедельник, 14 марта, сообщили в пресс-службе компании.

McDonald's собирается рассмотреть варианты использования временно закрытых помещений для организации центров волонтерской поддержки. Об этом говорится на официальном сайте компании.

На сайте компании в разделе «Работа» сообщается о приостановке ресторанов сети. - В связи со сложившейся ситуацией компания McDonald`s информирует о временной приостановке обслуживания гостей в предприятиях сети. Компания пл

McDonald's планирует приостановить деятельность ресторанов сети по всей России с 14 марта. Об этом сообщает пресс-служба компании.

8 марта о том, что все 850 ресторанов быстрого питания McDonald's в России будут закрыты на фоне событий с Украиной. Мэр Москвы Сергей Собянин о планах выделить 500 миллионов рублей для создания российского аналога сети. По мнению главы города, российские сети фастфуда могут заместить 250 ресторанов McDonald's всего за один год. «Вечерняя Москва» попросила кандидата технических наук, доцента МГУПП Дмитрия Быстрова оценить потенциал РФ в этой сфере.

Вместе с уходом McDonald's, Coca-Cola и PepsiCo из России уходит в прошлое доминирование разрушающего организм американского пойла и полуфабрикатов. Об этом заявил в среду, 9 марта, глава Чечни Рамзан Кадыров.

Компания Yum! Brands приостанавливает работу 70 ресторанов KFC в на территории России. Об этом в среду, 9 марта, сообщили на сайте корпорации.

В ближайшее время у российских заведений быстрого питания будет гораздо больше перспектив развития, чем у ресторанов. О том, какие изменения произойдут в сфере общественного питания в РФ, «Вечерней Москве» рассказал омбудсмен ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.

После ослабления ограничений в работе общепита мэрия Пензы подвела итоги проверок кафе и баров, которые комиссия посетила с начала года. Цель рейдов – выявить предприятия общепита, которые нарушали требования режима повышенной готовности и принимали посетителей после 23:00. Всего комиссия побыла на 160 объектах.

В Пензенской области в который раз продлили режим повышенной готовности, введенный для борьбы с распространением коронавируса.На этот раз в документ внесли изменения, позволяющие заведениям общепита работать в любое время, то есть снят запрет на функционирование с 23:00 до 6:00.Кроме того, возобновляется работа фуд-кортов в торговых и торгово-развлекательных центрах, а несовершеннолетним разрешили посещать ТЦ и ТРЦ, а также фуд-корты без сопровождения взрослых.Режим продлен до 31 марта включительно, уточнили в пресс-службе регионального правительства. Пензенцы неоднократно обращались к властям с просьбой разрешить общепиту принимать посетителей ночью, но получали отказ.«Сколько еще собираетесь губить сферу? В театре - полные посадки! В общественном транспорте - аншлаги! А виноват все еще общепит! Это полный абсурд! Сколько нам еще терпеть убытки? Региональной и государственной поддержки нет.

За прошедшую неделю петербургский Комитет по контролю за имуществом снова проверил, насколько добросовестно городские  общепит, организации торговли и сферы услуг города выполняют условия "антиковидного" постановления. Как выяснилось, из 140 предприятий закон нарушило лишь 21. Об этом сообщила пресс-служба Смольного. 

Порой недоумевала: когда же наконец с центральной улицы Лиды уберут заброшенный цветочный павильон? Такому уж точно не место возле символа города – льва с ключами! И вот в мае прошлого года здесь открылась кофейня: стильная, современная и… круглосуточная. Не нужно гадать на кофейной гуще – «Час кавы» пришелся по вкусу горожанам. 

Власти Петербурга 15 февраля согласовали новую партию ковидных послаблений. Как сообщили "Фонтанке" два источника, близкие к городскому правительству, также уже на следующей неделе может быть отменено требование предъявлять QR-коды при посещении большинства мест.

В Калужской области планируют ввести запрет на привлечение мигрантов по патентам в торговлю, пассажирские перевозки и сферу общественного питания. Об этом в пятницу, 11 февраля, сообщил губернатор региона Владислав Шапша.

В Пензенской области до сих пор действует запрет на работу общепита в ночное время. Представители этой сферы бизнеса продолжают терпеть убытки и задавать вопросы в комментариях к постам губернатора Олега Мельниченко в Instagram.

Пензенские статистики рассказали о том, как складывался потребительский рынок в Сурском крае в 2021 году.Оборот розничной торговли составил 264,2 млрд руб., что на 9,3% больше уровня 2020 года.Наибольшую долю в структуре товаров (47,3%) составили пищевые продукты, напитки и табачные изделия - их продано на 124,9 млрд руб., что на 3,4% больше, чем годом раньше. 139,3 млрд руб.

Старейший паб Великобритании Ye Olde Fighting Cocks, открытый более 1200 лет назад, обанкротился из-за ситуации с коронавирусом. Об этом сообщил владелец заведения Кристо Тофалли в понедельник, 7 февраля.

Ржевская межрайонная прокуратура провела проверку в столовых Ржева, выяснив, как в заведениях общепита исполняют законодательство о качестве и безопасности пищевых продуктов. В ходе проверки в столовых были выявлены нарушения.

Тула. 2 февраля.

Как заявил столичный омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов, за период с 24 по 30 января трафик упал на 40–50%.Аналогичную динамику за предыдущую неделю озвучил член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. При этом абсолютные цифры эксперты не привели, пишут «Ведомости».Напомним, число заболевших COVID-19 в России может достигнуть уровня200 тыс.

В Свердловской области продлили на неделю разрешение по работе заведений общественного питания в ночное время суток. Об этом сообщается в официальном Telegram-канале регионального оперативного штаба.

В ночь на субботу, 22 января, в Пензе прошел очередной рейд по проверке соблюдения режима повышенной готовности в точках общепита.Комиссия обследовала восемь кафе на улицах Московской, Суворова, Плеханова, Кулакова, Карпинского и проспекте Победы.«Выявлено, что из всех проверенных заведений только бар Lambada не завершил работу к 23:00. Сотрудниками полиции на индивидуального предпринимателя собран материал для принятия мер административного воздействия», - сообщили в пресс-службе администрации Пензы.В связи с действием в Пензенской области режима повышенной готовности (в последний раз его продлили до 30 января) предприятия общественного питания должны закрываться не позже 23:00.

Таким образом, данная мера профилактики сохранится только при входе в государственные органы и органы местного самоуправления, государственные учреждения региона и муниципальные учреждения, осуществляющие материально-техническое и социально-бытовое обеспечение деятельности органов власти, а также базы отдыха, дома отдыха и санатории.Более того, до 27 января включительно ресторанам и кафе можно осуществлять ночную деятельность — с 23.00 до 6.00.Что касается введенных ограничений, с 20 января запрещается проводить концерты и иные зрелищные мероприятия вне специально предназначенных для этого местах, а также проводить зрелищно-развлекательные мероприятия с очным присутствием людей при оказании услуг общественного питания.Помимо этого, указом губернатора госорганам и органам местного самоуправления, а также государственным и муниципальным учреждениям региона предписано перевести на удаленный режим работы 30% своих сотрудников. Для остальных работодателей данная мера носит рекомендательный характер.

Несмотря на заявления Беглова о том, что ресторанный бизнес готов соблюдать коронавирусные ограничения, число заведений, бойкотирующих QR-коды, продолжает расти

Соответствующее постановление подписал губернатор Беглов.

Со 2 января для посещения петербургских ресторанов необходимы QR-коды.

Алексей Коновалов призывает заведения Северной столицы размещать на входе антиковид-наклейки

Ресторатор Александр Коновалов в своем аккаунте в Instagram назвал число заведений общепита, которые игнорируют проверку QR-кодов у посетителей. По словам предпринимателя, в Петербурге таких кафе, баров и ресторанов уже 150. 

Рестораторы попросили Смольный оставить QR-коды, но смягчить остальные ковид-ограничения

Оборот сектора общественного питания Петербурга в ноябре составил 8,8 млрд рублей, это на 37,5% превышает показатель ноября-2020. Такие данные приводит Петростат.

Мужчина угрожал топором другу из-за конфликта в одном из столичных заведений общепита KFC. Об этом стало известно в среду, 12 января.

Великий Новгород. 11 января.

В мэрии Пензы подвели итоги проверок общепита, проведенных в новогодние каникулы. С 29 декабря по 9 января оперативные межведомственные группы посетили 159 баров, кафе, развлекательных центров и ресторанов, чтобы узнать, не принимают ли они клиентов после 23:00.Мониторинг затронул в том числе следующие заведения: Harat's Pub, «Икра», «Бекон», «Распутин», «Республика», «Корнер 74», «Дайкон», «Самурай», «Шикана», «Три короля», «Квадрат», Beerhoven, Moscow, Staff, MEL, «Добро», «Росток Vip», Lemar, «Кавказская пленница», «Бирхаус», «Алмаз», «Питница», «Кинза», «Боржоми», «Ласточка», «Прохлада» «Избушка», «Старый город», «Шукран», «Шашлычок», «ЧеРута», «Астория», KFC, «Узбечка».«К 23:00 большинство объектов завершали свою работу в соответствии с требованиями законодательства.