Світлана Фус: Кабачок – недооцінений багатьма овоч. Чим він корисний?
novostiua.news"Кабачок - недооцінений багатьма овоч. Може здатися, що він не має значної поживної цінності. Так, він не рясніє величезною кількістю корисних вітамінів та мінералів, але його варто включати у свій раціон.
За що ж цінувати цей овоч і що ми в ньому знайдемо?", - про це на своїй сторінці у Фейсбуці дієтолог Світлана Фус, інформує . "Кабачок багатий каротиноїдами лютеїном і його ізомером зеаксантином (в 100 г – 35,4% від денної норми).