Svenska Dagbladet (Швеция): какой хлеб в магазине лучший
inosmi.ruРаньше традиционно в каждом доме постоянно выпекали хлеб, но сейчас только два процента хлеба, который мы едим, пекут в домашних условиях.
Остальное производится в небольших или крупных пекарнях, а в магазинах на хлебных полках его вариантов просто не счесть.Мягкий, твердый, белый, черный, сладкий, цельнозерновой, нарезанный ломтиками, на закваске, обогащенный белком.