Svenska Dagbladet (Швеция): чему мы можем научиться у пьяной обезьяны?
inosmi.ruПочему большинство людей могут пить алкоголь? Одна увлекательная теория называется «пьяная обезьяна», и она сводится к эволюционным преимуществам, которые нашим далеким предкам примерно 10 миллионов лет назад давала способность есть опавшие фрукты, даже если они уже начинали бродить.
Но не у всех в организме одинаковое количество энзимов, отвечающих за переработку алкоголя.«Все говорят, что Йеппе выпивоха, но никто не спрашивает, почему», — такие слова есть в старой классической пьесе Людвига Хольберга (Ludvig Holberg) «Йеппе на горе», написанной еще в 1722 году.