Запорожье промышленность общество рецепты советы кулинария Запорожье

«Свадьба сталевара»: легендарное банкетное блюдо времен СССР снова станет главным украшением стола

В СССР в крупных промышленных городах на праздничный стол хозяйками обязательно ставилось коронное блюдо «Свадьба сталевара».

К нам попал рецепт из Запорожья. Как пишет Людмила, в то время работник столовой заводоуправления «Запорожсталь», свиные отбивные в сметане были главным украшением стола.

DMCA