Судья «Мастер Шеф» Ярославский раскрыл супер рецепт лазаньи с золотистой корочкой: "Вкуснятина"
sport.politeka.netСудья «Мастер Шеф» Владимир Ярославский поделился рецептом вкуснейшей лазаньиКак пишет Рoliteka.net, у себя в Инстаграм шеф-повар детально рассказал, как приготовить лазанью дома.На 4 порции понадобится:Делаем рагу: обжариваем большие куски кролика, добавляем обжаренный лук, свежий тимьян, розмарин, Соль и перец, немного бульона и белого вина и томим на слабом огне 1,5-2 часа.
Остужаем и разбираем отделяя кости и мякоть, то есть рвём на небольшие кусочкиОставшуюся жидкость можно хорошо уварить и добавить к кусочкам кролика.Белые грибы обжариваем на растительном масле до румяного цвета, добавляем мелко нарезанный чеснок, сливочное масло и нарезанную петрушку и обжариваем ещё с минуту, приправляем солью.Приготовим соус бешамель (тут он.