Стоимость салата «Оливье» за год выросла на 6,8%
og.ruВ России стоимость салата «Оливье», который считается главным новогодним блюдом, за год выросла на 6,8%. Об этом сообщила глава Центробанка Эльвира Набиуллина со ссылкой на расчеты по методике «индекса оливье».
Стоимость «Оливье» рассчитывалось для двух килограммов салата по классическому советскому рецепту. В рецепт входят 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов консервированного горошка, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 граммов докторской колбасы, 100 граммов лука и 200 граммов майонеза.