Стартап привлек $50 млн на выращивание клубники в вертикальных фермах
agroportal.uaКак сообщает Fooddive, среди инвесторов и основателей стартапа — Toyota Motor. Кроме применения самой технологии вертикального производства, Oishii утверждает, что использует собственный подход к опылению клубники в помещении с помощью пчел.
На это стартап вдохновили традиционные японские методы земледелия. Привлеченные средства будут использованы компанией для строительства вертикальных клубничных ферм на новых рынках и расширение флагманской фермы в Манхэттене.