Стали известны особенности средневековой диеты
newizv.ruО них рассказал эксперт по истории кулинарии Пьер Леклерк. Выяснилось, что в Средние века пища была менее жирной, чем сейчас.
При этом живших в те времена людей не волновала калорийность блюд, поэтому если жирное блюдо появлялось на столе, то на это никто не обращал внимания, сообщает РИА "Новости".