Сою превратят в свинину: опасен ли продукт для человека?
smartmoney.oneЧитайте МН в TELEGRAM ДЗЕН VK.новости G.новости Скоро в супермаркетах появится продукт, который, как обещают его производители, совершит революцию в пищевой индустрии.Это свиная соя: с виду - бобы, а внутри - нечто, похожее на мясо.
Инженеры-генетики создали модифицированную сою: несколько свиных протеинов внедрены в обычную сою, чтобы получить растительный продукт, состоящий на 26% из животного протеина.Эту технологию разработала британская компания Moolec.