Соус к самолету. О генуэзском песто, кедровых орехах и кулинарной смелости
dsnews.uaЭнтузиасту, пожелавшему пересчитать все виды существующих на свете соусов, наверняка хватило бы работы на всю оставшуюся жизнь.
Тем не менее, среди бессчетного количества этих «вершин кулинарии» существуют настоящие «джомолунгмы» – то есть объекты настолько заметные, что их названия известны в различных уголках мира, причем даже тем, кто никогда ими специально не интересовался.