Сотейник и кастрюля: что лучше? (плюс интересный рецепт)
skuke.netСамое главное отличие сотейника от кастрюли — форма. Сотейник меньше, кастрюля больше. Сотейник идеален для приготовления соусов или других блюд в маленьком объеме.Вы не будете тратить много продуктов, делая соус в большой кастрюле.
У сотейника бывает одна ручка, бывает одна длинная, другая короткая, небольшая ручка с другой стороны.Это нужно, чтобы сотейник придерживать и помешивать соус внутри.