Содержат клетчатку, белок, аминокислоты. Врач — о пользе грибов
Благодаря высокому содержанию клетчатки они способствуют выведению из организма плохого холестерина. Микроэлементы и другие активные вещества участвуют в выработке гормонов, поддерживают иммунитет.
Грибы низкокалорийны. В них содержатся витамины А, D, Е, группы В, а это значит, что они полезны для центральной нервной и сердечно-сосудистой систем. Сморчки Самые ранние весенние грибы.