Сочный и вкусный: рецепт идеального люля-кебаба (видео)
focus.uaПеред подачей на стол готовые люля-кебабы можно посыпать луком с петрушкой. Люля-кебаб (kabab – жареное мясо) – очень популярное блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
Под разными названиями оно известно многим народам от Балкан до Ирана. Любят его и в Украине, а купить люля-кебаб в ларьках восточной кухни может каждый желающий.