Просто и очень вкусно. Рецепт норвежского сливочного супа с семгой
focus.uaЛучшее в этом рецепт то, что суп можно приготовить как из филе, так и из того, что останется после разделки рыбы. Норвежский суп готовится с любой красной рыбой, хоть в рецепте и указана семга.
Также необязательно использовать именно филе. Хотя с ним, конечно, будет вкуснее. Для супа можно использовать хребет, который останется после разделки тушки рыбы, а потом просто обобрать с него мясо.