Сочная и румяная. Как приготовить целую курицу в духовке и какой соус лучше не использовать для маринада
nv.uaВ курином мясе содержится небольшое количество жира, из-за этого после приготовления оно часто получается жестким. Запеченная в духовке целая курица выглядит украшением стола.
Румяная корочка и сочное мясо, которое легко разделяется на волокна — такого результата легко добиться, если соблюдать определенные правила приготовления.