Украина наука растения еда мясо соя Украина

Скрестили свинью с бобами. Ученые разработали соевые бобы, имитирующие свинину по вкусу и насыщению

Изменив ДНК соевых бобов для производства свиного белка, компания произвела продукт, богатый, фактически настоящим, свиным белком, который стирает границы между растением и мясом.

Британская компания представила необычную и экономически эффективную альтернативу выращенному в лаборатории мясу — соевые бобы.

DMCA