Сковорода райского наслаждения: Рецепт жареного картофеля с грудинкой и сыром
5-tv.ruЗавезенный в Россию Петром I в XVIII веке картофель поначалу не был признан людьми. Малограмотные крестьяне считали, что причиной бушующей тогда эпидемии холеры является именно этот корнеплод, и всячески отказывались его выращивать и тем более употреблять в пищу.
Но если бы тогда кто-то знал, какая популярность обрушится на картофель позднее. Сколько блюд из этого овоща русская кухня только не насчитывает.