Скорлупа кедровых орехов оказалась полезной для выносливости организма
rg.ruПродукт переработки скорлупы кедрового ореха способствует повышению физической выносливости организма, выяснили ученые Балтийского федерального университета имени И.Канта (Калининград).Как сообщает РИА Новости, результаты исследования Института живых систем БФУ опубликованы в научном журнале Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre.- Значение данного исследования, подтвердившего полезные свойства и высокий потенциал продукта переработки скорлупы кедрового ореха в качестве функционального пищевого ингредиента, для развития науки о питании трудно переоценить, - приводит агентство слова директора Института живых систем Ольги Бабич.