Сибирские ученые придумали зерновую диету от деменции
tayga.infoДля исследования ученые взяли мышей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Их поделили на две группы — одних кормили зерном обычной пшеницы, других — с повышенным содержанием антоцианов — водорастворимых растительных пигментов.
Третьей группе давали обычный комбикорм, сообщила пресс-служба ИЦиГ. «Ранее исследования уже показали, что антоцианы обладают широкой биологической активностью, полезной для здоровья человека, но обычно речь идет о различных фруктах и ягодах.