Шеф-повара перечислили вредные блюда в японских ресторанах
inforeactor.ruОб этом пишет издание Insider. Владелец ресторана в Лас-Вегасе Санг Пака порекомендовал отказаться от темпуры — обжаренные продукты в тесте.
По его словам, такие блюда достаточно калорийные, к тому же, не во всех ресторанах часто меняют масло. Шеф-повар Кийо Икеда в свою очередь посоветовал не заказывать вечером закуски или гарниры, в которых присутствуют сашими, то есть сырая рыба, мясо или морепродукты.