Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы
lenta.ruАвстралийский шеф-повар Мэтт Престон (Matt Preston) раскрыл способ идеально приготовить куриные яйца. Его слова приводит издание Daily Mail.Престон отметил, что самый сложный способ приготовления яиц — это яйца-пашот.
Однако он объяснил, что главный секрет не в методе приготовления и не в навыке повара, а в свежести яиц. Чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо, австралиец посоветовал разбить одно яйцо из упаковки в тарелку.