Шеф-повар поделился рецептом оливье с экзотическим вкусом
vm.ruШеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептом оливье с экзотическим вкусом, пишет . Чтобы внести разнообразие в это блюдо, можно перенять некоторые особенности из рецептов других стран.
Так, во Франции этот салат делают без картофеля, однако с добавлением жирной перепелки. Вместо картошки в Европе используют листья салата, чтобы сделать блюдо более легким.