Сезон пикников: сколько можно за один раз съесть шашлыка
from-ua.comЛюбителям шашлыка стоит помнить, что это блюдо тяжелое для желудочно-кишечного тракта и печени, и большие порции жареного на мангале или костре мяса могут навредить здоровью. «Самое важное – за один прием пищи не едим больше 200-300 граммов шашлыка, так как это может навредить вашей поджелудочной и негативно сказаться на самочувствии, вызвать тяжесть, вздутие, метеоризм и тошноту», – подчеркнула нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Российской национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич.
Губительной для здоровья специалист назвала порцию в один килограмм за раз. Чтобы снизить негативные последствия, лучше на шашлык брать мясо, которое хорошо усваивается и переваривается – это индейка и кролик.