семья кулинария

«Сделай это вкусно»: фаршированные перцы с фасолью и пряностями

— Несколько перцев (количество зависит от размера семьи и аппетита. Мы, следуя модным экотрендам, «спасали» еду в магазине, поэтому купили слегка морщинистые перцы на распродаже.

Это, кстати, не повлияло на их вкус) — Рис (мы брали один стакан круглозерного. В сваренном виде его хватит на 7-8 средних перцев) — Фасоль красная (1 банка) — Любимые приправы (у нас куркума, копченая паприка, хмели-сунели, черный перец) — Морковь средняя (одна штука) — Луковица (одна крупная) — Зубья чеснока (несколько штук) — Масло растительное (на глаз и по желанию) — Томатная паста (несколько столовых ложек) — Сметана (тоже несколько столовых ложек).

DMCA