Украина Сингапур штат Мэн Республика Сингапур самит звезда кулинария Украина Сингапур штат Мэн Республика Сингапур

Самая дешевая "мишленовская" закусочная в Сингапуре лишилась единственной звезды

В ней подавали рис с курицей за 2,5 доллара. За это блюдо в 2016 году заведению и дали "мишленовскую" звезду. Как сообщает Тjournal со ссылкой на CNN, в красный гид «Мишлен» 2021 года не включили шеф-повара Чана Хонг Мэна из Сингапура, прославившегося тем, что он подаёт самое дешёвое блюдо, отмеченное «мишленовской» звездой.

По каким причинам закусочная лишилась её — неизвестно, информирует . Читайте также:  Звезду присуждают, основываясь на пяти критериях: качество ингредиентов, владение кулинарными техниками, личность шеф-повара на кухне, соотношение цены и качества и постоянность вкуса блюда от визита к визиту.

DMCA