Сальмонелла была выявлена у отравившихся посетителей кафе в Дагестане
echo.msk.ruОб этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу регионального Роспотребнадзора. Первичные результаты исследования у пациентов, отравившихся в кафе «Казан-Кебаб» в Дагестане, показали наличие ДНК сальмонеллы.
Было установлено, что все пострадавшие съели блюда из курицы – шаурму, салат из куриной печени и куриную пиццу. По согласованию с прокуратурой Дагестана была проведена внеплановая проверка кафе, которая выявила многочисленные нарушения требований санитарного законодательства.