Салат из пекинской капусты, который захочется приготовить: кулинар рассказала простой рецепт
politeka.netСалат из пекинской капусты можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный день, пишет Politeka.net.Калорий в пекинской капусте совсем мало – 12 калорий в 100 граммах овоща, при этом – много витаминов и других полезных веществ (витаминов С и А, витаминов группы В, калия, кальция, магния, фосфора, аминокислот).Рецептов салатов из пекинской капусты множество, ведь совмещать ее можно с разными ингредиентами.Так, кулинар Виктория, которая ведет свою кулинарную страницу в Инстаграм «cook_with_me_at_home», рассказала рецепт салата из пекинской капусты, который готовят в ее семье.«Практически ни один праздник не обходится у меня без этого салатика.
Причем если не сделаю его я, то у мамы на столе он обязательно будет. Легкий, нежный и вкусный!», - рассказала Виктория.Для этого салата нужны такие ингредиенты: пекинская капуста – 500 г, крабовые палочки – 350 г, вареные яйца – 6 шт., кукуруза – 1 б., майонез, соль и специи по вкусу.Пекинскую капусту нужно помыть, обсушить, отрезать хвостик и тонко порезать.«Я еще частично отрезаю белую более твердую часть при основании», – посоветовала Виктория.Крабовые палочки и яйца нужно нарезать кубиками.Далее в миске необходимо объединить порезанные ингредиенты и сцеженную консервированную кукурузу."Перед подачей добавить специи и майонез, перемешать и смаковать", - рассказала Виктория о последнем шаге в приготовлении салата из пекинской капусты.Отметим, что из пекинской капусты вкусными получаются не только салаты.