Приморье край Пензенская обл. политика роды предприятия пресс-служба Приморье край Пензенская обл.

Сахалинская лаборатория выявила сальмонеллу в мясе цыпленка

При исследовании пробы от тушки цыпленка-бройлера производителя из Пензенской области — АО "Васильевская птицефабрика" — испытательная лаборатория сахалинского филиала ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" выявила бактерии рода сальмонелла.

Сальмонеллы хорошо сохраняются в мясе и способны в нем активно размножаться. Мясо и мясной фарш, содержащие сальмонеллы, некоторое время не изменяют внешнего вида и вкусовых свойств.

DMCA