С лимонным кремом. Как приготовить французские заварные пирожные
nv.uaВ духовке песочное тесто начнет таять и покрывать поверхность профитролей — так образуется внешний хрустящий слой Примерно рядом с Наполеоном одесские дети в своих кулинарных воспоминаниях непременно ставят профитроли.
Или эклеры. Но однозначно пирожные из заварного теста. А если они еще и с заварным кремом — то это точно любовь на всю жизнь!